Qu'est-ce que restaurant coréen hangari 항아리 식당 ?

Le restaurant coréen "Hangari" est un endroit populaire situé en Corée du Sud, plus précisément à Séoul. "Hangari" signifie "pot en argile" en coréen, et le nom du restaurant a été choisi en raison de son concept principal : servir des plats traditionnels coréens cuits dans des pots en argile.

Ce restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une décoration traditionnelle et des sièges confortables. Il est souvent fréquenté par des locaux et des touristes avides de découvrir les saveurs de la cuisine coréenne authentique.

La spécialité du restaurant Hangari est le "jjigae", qui est un ragoût coréen préparé dans un pot en argile. Les options de jjigae vont des plats classiques comme le kimchi jjigae (ragoût de kimchi) au sundubu jjigae (ragoût épicé de tofu) en passant par le doenjang jjigae (ragoût de pâte de soja). Chaque jjigae est servi bouillant et fumant, ce qui ajoute à la saveur et à la texture des ingrédients.

En plus des jjigae, le restaurant Hangari propose également une variété de plats accompagnants tels que les banchans (assortiments d'accompagnements coréens), le bulgogi (viande marinée) et le samgyeopsal (tranches de porc grillées). La plupart des plats sont servis avec du riz à la vapeur et des condiments coréens traditionnels pour une expérience culinaire complète.

L'équipe du restaurant Hangari est réputée pour leur service amical et attentionné, offrant aux clients une expérience agréable et mémorable. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, ce qui contribue à la renommée du restaurant.

En conclusion, le restaurant coréen Hangari est un lieu prisé pour déguster des plats traditionnels coréens, cuits dans des pots en argile. Leurs jjigae bouillants et aromatiques, ainsi que leurs plats accompagnants délicieux, en font un choix idéal pour ceux qui souhaitent explorer la cuisine coréenne authentique lors de leur visite à Séoul.